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啖槟榔的风俗 -

时间:2021-03-03 来源:华夏天空小说网
 

  槟榔,为热带的产物,在中华国土之内,怕只有我们岭表的南端地方(如琼崖

  等处)有了它罢。

  去年冬间,我偶然跟着一位白发银须的老公公谈天。因之知道了数十年前,我

  们这地方(海丰)啖槟榔的风俗很盛行,差不多是一种居民日常所不可缺的食品之

  一。现在不但在市上不容易见到,像我们这样一般年纪的,简直不晓得从前有过这

  么一回事了。

  槟榔,虽然不是如何可口的食品,但也不失为一种风味隽永的东西。《鸡林玉

  露))云:“槟榔,食之,醺然颊赤”,苏子瞻,有“红潮登颊啖槟榔”之句,都

  可以令我们想见它的俊味。啖食之际,必配合以蒌叶和灰,或加白糖,绝少单独入

  口。前人题《羊城竹枝词》云:“侬重庆有哪几家癫痫医院 是爱渠纤指甲,亲将蒌叶裹槟榔”,便是说的

  这件事。《南中八都志》云:“土人以为贵,款客必先进。”吾邑邑志云:“昔粤

  中之款客,无槟榔不为欢。”观此,可知吾粤人不但以槟榔为日常食品,且也视为

  款待佳宾的要物。闻一般南洋客云:“在那里有些地方,现在还盛行着这种风俗,

  客到必须敬以槟榔,这乃极平常的礼数,如现下内地把烟茗款客没有异样。”又旧

  时婚礼亦需之,其用盖比“委禽”。吾粤婚礼中,从前有用糖梅一事,──现在吾

  邑却通行“糖豆”,或为其遗俗。糖豆与槟榔,都是吾粤的特产,而俱应用于婚事,

  这种别致的礼俗,可谓无独有偶了。

  啖槟榔的风俗,在吾粤各地现在还保存着的怕已很少了。但就吾邑而言,这种

<黑龙江中亚医院口碑 有知道的吗p>   风俗虽然成了过去,但所留传下来的“文化遗形物”,却犹历历可考,如邑人婚事,

  必用槟榔置锡盒中,和其他的礼物送之女家,──邑人今日用到槟榔的,怕只有这

  一件事,这简直是尚未成化石的礼俗之一。又食“冬瓜膏”时(冬瓜膏,是以冬瓜

  和糖制成之食物),必衬以蒌叶。蒌叶,我们这里都叫做“槟榔叶”,但不复知其

  命名之由来。于此,很可证明从前以蒌叶裹槟榔的风俗之盛。在民间文学中,更可

  以找到许多断片的证见。俗谚云:

  千银官司,赢一日槟榔。谜语云:

  深山浪毛猴,

  行到海丰人剃头。

  千刀万斩斩无血,

  行到牙门血正流。歌谣云:

  月光光,癫痫发作过后对大脑的影响照地盯。

  排靠椅,捧槟榔。

  捧被爷食爷欢喜,

  捧被奶食奶心凉。

  吾邑《蛇郎》中,说蜂儿替蛇郎捧礼物到它丈人家里,口中说道:

  蛇郎喊我擎槟榔,

  擎上龛?擎落床?蛇郎的妻听了应道:

  会上擎上龛,

  (fen)个擎落床。

  这些,都可以叫我们明白槟榔这东西,在从前这里是何等重要的品物。据一位

  潮州的朋友说:“那里现在虽已没有啖槟榔的风俗,可是,每于祀奉鬼神之时,必

  用蒌叶(?)裹作旧日槟榔包的形状,列于祭品之中。”这也是一种很明显的“遗

  形物”。

  槟榔的功用,或说能辟除瘴气(据一些人济南治疗癫痫病比较专业的医院在哪讲,吸烟也具有同样的作用),或说

  能“下气及宿食,消谷”。这些,我不愿多管。我想单就他入口时,令人唇颊皆红,

  舌肠芳洌的那样滋味,已尽够消受了,──自然,我很明白:这确是一件原始时代

  的遗风。

  哦,说到这里,我的舌本,顿时好像香馥馥起来了……

  1922.1.24,于金粟精舍

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